行到山穿水尽处,坐看风起云涌时。植物蛋白饮品细分品类众多，有些已经进入衰退阶段，同时也有更多品类爆发出****的生机。中国豆奶市场经过数十年的培育，如今正值发展的黄金期。市场现有近200家大大小小豆奶企业，品牌林立层出不穷，老牌劲旅维他奶，行业黑马豆本豆，区域王唯怡，百家争鸣，群雄逐鹿，一个全新的千亿元市场蓄势待发。
2017年12月16日，乳业巨头伊利携战略品牌植选强势入局豆奶领域，市场格局又会如何风云变幻?豆奶市场迎来的是颠覆还是共荣?
豆奶争锋 产品力才是王道
据悉，本次伊利推出的战略品牌植选，经过了2年的悉心打造，秉承董事长潘刚提出的“伊利即品质”的信条，力求用五好产品力，定义一杯浓香好豆乳。豆奶市场如江湖，得产品力者得民心，伊利深谙此道。
浓香的**口感 高品质植物蛋白营养
据了解，植选豆乳的面世为现有豆奶市场带来口感、工艺、原料等方面颠覆性的升级。不同于散装豆浆和现有包装豆奶的寡淡稀薄、豆腥味重等口味痛点，植选通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香，更有全程隔氧研磨技术，凝聚新鲜营养，打造细腻顺滑的味蕾享受。
同样，植选专注从田头到舌尖的品质管控，原料严选黑土种植区，全程非转基因可追溯大豆，确保每一颗大豆的品质安全。天然、无负担的优质植物蛋白营养，拥有3.6g/100ml的蛋白含量远高于市面一般豆奶产品，再配上精巧时尚的利乐钻包装，伊利植选期寄用五好产品力快速撬动市场。
豆奶角逐 品牌力是制胜法宝
无论在哪个领域，得品牌力者得天下，豆奶市场虽然黑马辈出，分疆割据，但要*终胜出，除了过硬的产品力之外，品牌力同样不可或缺。
伊利品牌强大之处在于，除了源源不断推出一系列明星产品外，还成功的将产品品牌转化为品类品牌，每天1亿多份伊利产品到达消费者手中，每年超过11亿人次购买伊利产品，2017年度Brand Finance?全球乳制品品牌价值排行榜冠领亚洲，品牌强度指数全球**，这就是品牌号召力的体现。植选新品上市发布会上，品质女神倪妮为品牌代言，天使之路超模为新品站台，伊利品牌认知具有其它豆奶品牌无法睥睨的强大优势。
“成为全球*值得信赖的健康食品提供者”是伊利的企业愿景，全球乳业“五强千亿”是伊利的目标，为了实现企业愿景与目标，植选进军豆奶市场成为伊利战略补位的重要一步。
据业内专家分析，对于强势入局的伊利植选来讲，国内豆奶市场培育已经基本成熟，此时介入是非常好的时机。并且，伊利进入豆奶行业有其独特的先天优势，凭借深耕多年的渠道力，明星产品打造的营销力，对于消费者需求的洞察力，再加上豆奶与乳品在品牌和渠道的协同力等，植选势必大有作为!
所以，巨头伊利战略发布植选品牌，虽然给现有市场带来了口感、工艺、原料上的颠覆，也能够实现豆奶行业发展共赢。豆奶是否会像植物蛋白那样成为大单品?还需时间来验证。您对豆奶品类有什么看法?欢迎下方评论!
